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食品中的污染物如何控制？

  • bingwang228
    2014/08/22
    • 私聊

食品添加剂

  • 食品中的铅，铝，砷等污染物基本都是带入的，作为生产厂家如何控制产品被带入这些污染物
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  • symmacros

    第1楼2014/08/28

    应助达人

    严格检验原料和审核供应商，注意生产工艺等。

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  • bingwang228

    第2楼2014/08/29

    应助达人

    小的企业对原料控制的很不严格，缺实验仪器，基本就做些简单的理化实验

    symmacros(jimzhu) 发表:严格检验原料和审核供应商，注意生产工艺等。

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  • 花开见我

    第3楼2014/08/29

    小企业可能缺乏仪器设备，不能对原料进行很严格的管控。

    而且对所有的原料进行全检，也会加重企业的负担。

    那么选择合格的供应商就很重要。

    尽量选择有一定美誉度、知名度的供应商。

    bingwang228(bingwang228) 发表:小的企业对原料控制的很不严格，缺实验仪器，基本就做些简单的理化实验

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  • bingwang228

    第4楼2014/08/29

    应助达人

    小企业生产也会考虑成本的，正规厂商可能原料价格就高许多

    花开见我(cai008) 发表:小企业可能缺乏仪器设备，不能对原料进行很严格的管控。

    而且对所有的原料进行全检，也会加重企业的负担。

    那么选择合格的供应商就很重要。

    尽量选择有一定美誉度、知名度的供应商。

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  • 花开见我

    第5楼2014/08/29

    正规厂商，这个应该是最基本的。毕竟食品是要人吃的啊。

    bingwang228(bingwang228) 发表:小企业生产也会考虑成本的，正规厂商可能原料价格就高许多

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  • bingwang228

    第6楼2014/08/29

    应助达人

    上规模的少啊，许多级别还都是小作坊式

    花开见我(cai008) 发表:正规厂商，这个应该是最基本的。毕竟食品是要人吃的啊。

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  • emmalee07

    第7楼2016/05/18

    应助达人

    蛮难的 人多监管就会有不到位的地方,商人都重利,不讲良心

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  • 夏天的雪

    第8楼2016/05/19

    应助达人

    也有讲良心的商人

    emmalee07(v3057315) 发表:蛮难的 人多监管就会有不到位的地方,商人都重利,不讲良心

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