细说小实验----奶粉中水分的测定

奶粉中水分的测定

试样中的水分的含量按下式进行计算：

X=（m1-m2）×100/m3

X — 试样中水分的含量，单位为克每百克（g/100g)；

m 1 — 加入样品后皿和盖的最初质量，g；

m 2 — 样品烘干后两次称量后达到恒重获得的较小的质量，g；

m 3 — 样品的质量，g。

水分含量≥1 g/100 g时，计算结果保留三位有效数字；水分含量＜1 g/100 g时，结果保留两位有效数字。

PS:对于奶粉来说，水分就是钱哦，奶粉里面的水分含量为多少呢？欢迎大家的参与