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食品中山梨酸、苯甲酸的测定

食品添加剂

  • 请问大家食品中的山梨酸、苯甲酸是用什么方法测定？然后我是做标准曲线的同时也要加内标物，你们是用什么作为内标物的？提取剂是用的乙醚吗？残渣是用什么溶解的呢？谢谢啦
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    第1楼2014/10/17

    不是有国标的么

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  • symmacros

    第2楼2014/10/17

    应助达人

    请问楼主用什么方法？例如HPLC还是GC什么？

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    第3楼2014/10/17

    HPLC和GC都可以的,国标有规定,24395-2009或者5009.23-2003

    symmacros(jimzhu) 发表:请问楼主用什么方法？例如HPLC还是GC什么？

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    第4楼2014/10/17

    看了下2个标准,都不是用内标法的啊

    不知道LZ这个内标物是从哪里来的

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  • 花开见我

    第5楼2014/10/18

    楼主是用的什么方法，是国外的？还是看的哪篇文献？

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  • 我是风儿

    第6楼2014/10/19

    应助达人

    标准中并未提到要用内标物啊

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  • czcdczg

    第8楼2014/10/21

    用5009国标做的，根据你们实验室的设备情况选择具体方法。

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  • 夏天的雪

    第9楼2014/10/29

    应助达人

    用液相做，不同食品标准会有所区别，但是一般根据5009的方法就可以了，液相做一般不加内标

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