食品香精（咸味)未知组分求助

应助达人

看了 不认识 帮顶

应助达人

16.067 2,3-dimethyl furyl disulfide CAS065505-17-1

40.450 Dimethyl -HH-spiro[1,3-dithiolo[4.5-B]furan-2,3'(2H)furan], I C10H16O2S2

40.692 Dimethyl -HH-spiro[1,3-dithiolo[4.5-B]furan-2,3'(2H)furan], II C10H16O2S2

应助达人

谢谢朱老师的指点，请问

Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide CAS,65505-17-1 和 2,3-dimethyl furyl disulfide 不一样？

Dimethyl -HH-spiro[1,3-dithiolo[4.5-B]furan-2,3'(2H)furan]

二甲基-HH-螺[1,3-二硫代[4,5-B]呋喃-2,3'(2'H)-呋喃] 是香料单体？有无商品名？

谢谢了

应助达人

Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide CAS,65505-17-1 和 2,3-dimethyl furyl disulfide 不一样？

我写错，是一样的。

应助达人

朱老师下班前，走得急忙，理解理解

应助达人

Dimethyl -HH-spiro[1,3-dithiolo[4.5-B]furan-2,3'(2H)furan]

二甲基-HH-螺[1,3-二硫代[4,5-B]呋喃-2,3'(2'H)-呋喃] 是香料单体。CAS038325-25-6，FEMA No：3270。商品名不知道。

应助达人

谢谢您！

应助达人

今天加一会班，忙，后来7点钟叫车，结果等到8点才来车。

应助达人

挺忙的，忙着偷闲不忘上论坛提供宝贵咨询建议，朱老师唔得顶啊