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食品中抗氧化剂BHA BHT 计算问题

  • ladamandisi
    2014/11/19
    • 私聊

气相色谱（GC）





  • 我对标准中提到的气相色谱检出限搞不懂，请大家帮忙指点迷津。

    个人认为油脂样品的检出浓度4.0mg/kg 最小检测浓度乘以样品的定容体积2ml 再除以样品量0.5mg应该就是4.0mg/kg了。但是标准中的最低建测量是2ug 但按我的想法计算是1ug 请大家解惑。
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    +关注 私聊

  • 安平

    第1楼2014/11/19

    应助达人

    看看标准的全文如何？

0
    +关注 私聊

  • shenzhiboai

    第2楼2014/11/20

    2.0ug/0.5g = 4mg/kg
    0.5g油脂最低检出量2.0ug，检出限就是4mg/kg了

    有什么疑问吗？

    哦，你以为1ug是上机浓度？看清楚单位，1ug * 2ml /0.5g = 4mg/kg是不成立的

0
    +关注 私聊

  • ladamandisi

    第3楼2014/11/20

    但是下面的比色法，按您说的计算一下就不对了

0
    +关注 私聊

  • ladamandisi

    第4楼2014/11/20

    这是主要内容了，别的没有什么了。

    安平(byron1111) 发表:看看标准的全文如何？

0
    +关注 私聊

  • ladamandisi

    第5楼2014/11/20

    这是主要内容 没有什么有价值信息了

    安平(byron1111) 发表:看看标准的全文如何？

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