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白酒中糖精钠的检测求助

  • cuihong1982
    2015/01/08
    • 私聊

液相色谱（LC）

  • 白酒中糖精钠用GB/T 5009.28容易出现假阳性吗？我们做的白酒中糖精钠那边有一个很高的峰，仪器默认是糖精钠，加标也是显示增高，想问下，糖精钠有没有假阳性哦
  • 分
  • 该帖子已被版主-夏天的雪加2积分，加2经验;加分理由:鼓励
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  • mofeng2012

    第1楼2015/01/08

    糖精钠的测定用23495试一下

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  • doublexue

    第2楼2015/01/08

    呵呵，我在另一个食品论坛看到了你的问题

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  • cuihong1982

    第3楼2015/01/09

    酒中的也可以啊，我们就是蒸馏了一下，然后定容做的，很大的峰，是否是假阳性呢

    mofeng2012(mofeng2012) 发表:糖精钠的测定用23495试一下

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  • cuihong1982

    第4楼2015/01/09

    是呀，是我发的帖子，但是没有人回答啊

    doublexue(doublexue) 发表:呵呵，我在另一个食品论坛看到了你的问题

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  • 夏天的雪

    第5楼2015/01/09

    应助达人

    也遇到过假阳性的现象，用蒸馏方法也不能去除该峰，好像通过看光谱能有所区别，还有改变流动相条件试试

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  • 老多_小多

    第6楼2015/01/09

    白酒里有的就是加了糖精钠，假阳性比较少
    你如果是DAD检测器，再对比下光谱特征吸收

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  • 夏天的雪

    第7楼2015/01/09

    应助达人

    配制酒中可以加，白酒中好像是不允许添加的

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  • 吕梁山

    第8楼2015/01/09

    问题是白酒中可能加糖精钠吗？

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  • mofeng2012

    第9楼2015/01/09

    你还得做一下，在水浴锅中加热。除去乙醇，在上机测测试试结果如何？

    cuihong1982(cuihong1982) 发表:酒中的也可以啊，我们就是蒸馏了一下，然后定容做的，很大的峰，是否是假阳性呢

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  • 有水有渝

    第10楼2015/01/10

    应助达人

    为什么要除去乙醇，乙醇对检测结果有什么影响，是怕溶剂效应吗？

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