糖精安全吗？

The Food and Drug Administration （FDA or we） is responding to objections we received on the final rule that amended the food additive regulations to provide for the safe use of advantame as a non-nutritive sweetener and flavor enhancer in foods generally, except in meat and poultry. After reviewing the objections to the final rule, we have concluded that they do not provide a basis for modifying or revoking the regulation. We are also confirming the effective date of May 21, 2014, for the final rule.

应助工程师

不会太安全，毕竟是工业品

现在是不是有更安全的生产方式了？

应助工程师

合成品不会太安全

为什么这样说呢？

潜台词是不是说，天然提纯的就安全了？

这东西一点营养也没有，吃多了可以致癌，真不知怎么定义安全了。

我们紧跟别人的思路走，还是赶不上脚步啊。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。
糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。

宁可相信