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农药残留分析中不同提取溶剂的评价

我是风儿

2015/01/11

提取农药时除了考虑农药的特性外，还必须考虑样本的特点和状态。在AOAC法中，对于分析农药残留的样本作了详细的规定。样品分为脂肪性和非脂肪性两大类。脂肪含量大于10%为脂肪性样品，小于10%为非脂肪性样品;非脂肪性的样品，又分为含水样品和干样品两类，前者的水分含量大于75%，后者为干的或低水分含量的样品;水分含量大于75%的样品，又根据含糖量的多少而分等。不同形状的样本，采用不同的提取溶剂。对于含水较多的植物性样本，采用与水能相混溶的极性溶剂，如丙酮、乙腈等进行提取。如果所提取的农药是非极性的，可在加极性溶剂的同时，加入适量的非极性溶剂;如果样本中含水量不高，则先加入无水硫酸钠，使水溶性较强的农药释放出来，以便提取;对于干的或低水分含量的植物性样本，如谷物、茶叶等，必须采用含水20%~40%的溶剂，或者是预先向样本中加入等量的水之后，再用适当提取溶剂进行提取;对于含糖量高的样本如枸杞等，要先加入适量的水，使其糖分充分溶解，再用能与其相混溶的溶剂提取。

土壤和水是比较特殊的样本，它们是农药污染最主要的对象。对于土壤样本，由于许多农药较强地与土壤耦合，土壤中残留农药的提取比动植物组织中残留农药的提取更困难，因此，采用正己烷-丙酮混合提取剂，能获得比较满意的结果。对于水样本，由于水对脂溶性的弱极性农药的溶解度很低，如果是较大体积的水样，则需较多的有机溶剂来提取。因此，先把大体积的水样，通过减压浓缩的方法缩小体积，再用正己烷进行液-液分配，则能很好地提取水中的有机磷和有机氯农药。

综上所述，在农药残留分析时，提取溶剂的选择必须考虑溶剂的极性、农药的特性、样本的性质。乙腈已作为常用的提取溶剂，在同时提取有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药时多采用乙腈。但由于乙腈沸点高、不易浓缩，如果只提取有机氯时，应采用丙酮-石油醚混合溶剂作提取溶剂。只提取有机磷农药时，采用二氯甲烷作提取溶剂效果也很好。总之，样本中残留农药的提取是农药残留检测的第一环节，也是关键环节，选择一个好的提取溶剂是保证农药残留检测准确性的前提条件。

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该帖子已被版主-zyl3367898加2积分，加2经验;加分理由:分享资料

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我是风儿

第1楼2015/01/11

应助达人

谁有“AOAC法分析农药残留”的资料啊，分享下哦，谢谢

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ahuimazhang

第2楼2015/01/11

我是风儿(nphfm2009) 发表:谁有“AOAC法分析农药残留”的资料啊，分享下哦，谢谢

1

我是风儿

第3楼2015/01/11

应助达人

这个只是标准吧
ahuimazhang(ahuimazhang) 发表:

0

DeeperBlue

第4楼2015/01/11

应助达人

我有一个AOAC协同研究方案：

2

分
该帖子已被版主-MMYG加5积分，加2经验;加分理由:分享

doublexue

第5楼2015/01/11

还是有点乙腈，只提取有机磷时也觉得乙腈的效果比二氯甲烷好。只有单提取有机氯时我们不用乙腈

0

zyl3367898

第6楼2015/01/11

应助达人

二氯甲烷配标液出峰如何？

0

MMYG

第7楼2015/01/11

应助达人

谢谢分享，非常有价值的东东！
DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:我有一个AOAC协同研究方案：

1

zyl3367898

第8楼2015/01/12

应助达人

谁参加过AOAC？

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