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在GB/T20977-2007中绿豆糕在理化指标中应该属于哪一类？

食品常规理化分析

  • 在GB/T20977-2007中绿豆糕在理化指标中应该属于哪一类？
相关话题
    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2015/01/27

    应助达人

    焙烧类的糕点

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  • 我是风儿

    第2楼2015/01/27

    应助达人

    烘焙糕点中的其他类

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  • Aspzz

    第3楼2015/01/28

    绿豆糕具体是怎么做的呀？好像不是烤的

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  • 我是风儿

    第4楼2015/01/28

    应助达人

    最后要经过焙烘成型的啊，我们就是这样套用的

0
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  • hiei

    第5楼2015/01/29

    应助达人

    水蒸糕点的其他类

0
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  • 我是风儿

    第6楼2015/01/29

    应助达人

    这个应该是要与产品的生产工艺相结合的

    hiei(qhdzn) 发表:水蒸糕点的其他类

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  • fengdaox

    第7楼2015/01/29

    看生产工艺及报批注册类型

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  • hiei

    第8楼2015/01/29

    应助达人

    是的，最近正在检测的样品绿豆糕分类是水蒸糕点。

    我是风儿(nphfm2009) 发表:这个应该是要与产品的生产工艺相结合的

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