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β-葡聚糖检测方法

  • love巴黎的街头
    2015/05/22
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 新人报道，想问一下有没有关于β-葡聚糖这一方面的检测方法，最近在尝试用啤酒酵母做β-葡聚糖
  • 分
  • 该帖子已被版主-Aspzz加3积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • Aspzz

    第1楼2015/05/30

    没有找到相应的标准吗

0
    +关注 私聊

  • symmacros

    第2楼2015/05/30

    应助达人

    请问用什么方法测定？

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第3楼2015/06/01

    应助达人

    目前没有相应的国家标准或行业标准

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第4楼2015/06/01

    应助达人

    你是要检测β-葡聚糖还是β-葡聚糖酶？

0
    +关注 私聊

  • livscn

    第5楼2015/11/10

    NYT 2006-2011和AOAC都有

0
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