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过了保质期的啤酒,有什么后果?

  • 逆天一棍
    2015/06/09
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 啤酒作为还有乙醇的饮品,还是有一定的杀菌作用的。
    啤酒的保质期一般是一年。
    如果过了一年的保质期了,这样的啤酒到底会有多少的危害呢?
    用来烧菜,可否?
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  • yy_0324

    第1楼2015/06/10

    很多厂家的啤酒,保质期可以达到1年或更长时间,不过新鲜啤酒口感会更好,在保质期内如发生啤酒漏气,失光沉淀,口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒,不一定都不能饮用,如果啤酒外观澄清透明,口味也没有多大的变化,则可以饮用,当然口感就不如新鲜的好;如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。

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  • 马到功成

    第2楼2015/06/11

    还是不要喝为妙,做面膜吧!

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  • 寒武纪zzm

    第3楼2015/06/11

    我家有两瓶过期一年多的,无意间被我老妈翻出来放在冰箱,结果我姐拿来做鱼了!!!!还真庆幸大家吃了都没什么事儿!

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  • 秋醉虞阳

    第4楼2015/06/11

    啤酒是一种组成非常复杂的胶体溶液(酒精、糖类、氨基酸、酯类、肽类、蛋白质、酚类、苦味质等等),这些物质很多在溶液中并不很稳定,受在灌装的时候难免带进的一些氧气影响,有些物质就会慢慢被氧化,啤酒老化味(有点类似于纸板的那种味道)会越来越重,这种味道达到一定程度相信没人愿意喝,同时随着时间延长胶体溶液的稳定性也会越来越来差,会有物质析出导致浑浊。以上两点是世界上再好的啤酒公司都无法完全避免的,只能努力延长,国外有做到1年保质期的,再长的目前还没有。

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  • 秋醉虞阳

    第5楼2015/06/11

    另外,啤酒瓶生产日期,根据国家相关标准规定,啤酒瓶均需使用B字瓶,并建议啤酒瓶的使用期限为两年。

    《GB4544啤酒瓶》

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  • hujiangtao

    第6楼2015/06/25

    应助达人

    啤酒不像白酒年头越多越好

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  • 七月破晓

    第7楼2015/06/26

    应助达人

    最好还是不要喝吧,感觉没有出事也是侥幸心理。
    过期啤酒不仅口感会变差,最重要的是里时间太长有害物质也有可能超标。

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  • 七月破晓

    第8楼2015/06/26

    应助达人

    啤酒做啥面膜啊 ?
    洗头发还行

    马到功成(v2656169) 发表:还是??要喝为妙,做面膜吧!

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  • 七月破晓

    第9楼2015/06/26

    应助达人

    网上搜了一下
    过期的还有很多用处呢
    1、洗发和润发 大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
    2、洗真丝衣物清 用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

    3、衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

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  • 七月破晓

    第10楼2015/06/26

    应助达人

    4、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。
    5、擦植物 这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。/6、浇花 啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
    7、鲜花保鲜 啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。
    8、擦拭冰箱、去除冰箱异味 用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

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