那位老师做商业无菌这个实验？？？

商业无菌很简单啊
GB 4789.26-2013

按标准操作即可

第一次做商业无菌，方法验证怎么做？需要做多少个样品有没有规定

应助达人

2013版标准并对样品采集数量有明确要求，“每个批次取1个样品置2 °C～5 °C冰箱保存作为对照，将其余样品在36 °C±1°C下保温10d”也就是两罐/包/袋即可。

但该标准中有几个关键点需要操作者注意：
1、卫生开罐刀而不是普通的开罐器；
2、4%碘的乙醇溶液；
3、电位pH计而不是pH试纸；
4、标准条款6.4.3中要求的：“罐头光滑面开启一个适当大小的口，开罐时不得伤及卷边结构”这点尤为关键。有些利乐包的牛奶或软罐头要找到光滑面而不是接口处，更不可直接开口。
5、染色：菌数有百倍或百倍以上的增长则判为明显增殖。这是判定点。
6、判定：主要围绕的是“确证无微生物增殖现象，则可报告该样品为商业无菌。”这句话来判定是否为商业无菌。

那是做一次实验就行吗？