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“一佳靓虾”小龙虾重金属超标！你还敢去吃吗？

食品重金属及有害元素检测

  • “一佳靓虾”被检测的小龙虾重金属砷的含量达到0.7毫克每千克，比食品安全国家标准规定的，不得超过0.5毫克每千克的标准，显然是重金属超标了。“一佳靓虾”被检测的小龙虾重金属砷的含量达到0.7毫克每千克，比食品安全国家标准规定的，不得超过0.5毫克每千克的标准，显然是重金属超标了。
    专家说
    小龙虾为什么头部会重金属超标
    营养师和食品专家一致认为，水产品里会含有一定的重金属，是因为水质可能会受到工业污染，特别像小龙虾，头部是摄取食物的主要部位，头部的重金属含量肯定会高于其他部位。

    而海洋学院食品系实验室主任何晋浙认为：小龙虾头部不能吃，要去头，而且不能一顿吃太多，频繁吃。

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  • 千层峰

    第1楼2015/09/16

    小龙虾本来就喜欢在生活在脏的地方，，是比较容易超标的。。
    我是上周和朋友喝酒，才第一次吃了几个小龙虾。。平时是不吃的。

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  • huangza

    第2楼2015/09/16

    应助达人

    小龙虾还是很美味的，不要多吃应该问题不大

    千层峰(jxyan) 发表:小龙虾本来就喜欢在生活在脏的地方，，是比较容易超标的。。
    我是上周和朋友喝酒，才第一次吃了几个小龙虾。。平时是不吃的。

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  • mengzhaocheng

    第3楼2015/09/24

    应助达人

    刚开始到南方的时候吃过一次，后来知道了小龙虾的生活习性之后就再也不敢吃了

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  • 李三疯

    第4楼2015/09/27

    应助达人

    哈哈。。。幸好我虾蟹都过敏，这玩意是永远毒不到我的

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  • 李三疯

    第5楼2015/09/27

    应助达人

    要是龙虾的头重金属含量很高，那做之前把头摘掉不就行了,反正也是不能吃的东西

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  • 孩老爹

    第6楼2015/09/30

    少吃没什么问题吧

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  • 孩老爹

    第7楼2015/09/30

    龙虾的头别吃了，就比较好

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