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配餐营养学

我爱吃芒果

2015/09/23

食品安全/营养与健康

浙江大学食品科技系，胡军老师的课件。
配餐营养学

一、平衡膳食
二、膳食能量供给
三、能量和主要营养素确定
四、全日、每餐热量和营养素供给量计算
五、不同人群食谱营养特点
六、营养食谱制定
七、营养餐的准备
八、营养餐制作
九、饮料
十、餐具与健康
十一、膳食指南和中国食物营养发展纲要

相关话题

又又1990

第1楼2015/09/28

营养餐的制作可以学习一下

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礼锦浣

第2楼2015/09/29

配餐营养学，下载下来了，原理配餐需要这么多讲究。

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mengzhaocheng

第3楼2015/09/29

应助达人

谢谢楼主分享，建议楼主配上一个简介

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hchemh

第4楼2015/09/30

估计是ppt，粘不出来内容，只能上传图片了
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:谢谢楼主分享，建议楼主配上一个简介

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白云和黑土

第5楼2015/09/30

膳食纤维,平衡膳食很重要

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秋醉虞阳

第6楼2015/10/13

准备下载学些下，看是否有效呢

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fslin

第7楼2015/10/13

最重要一点没讲,晚饭一定不能过七点,而且两小时后才能去睡.

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emmalee07

第8楼2016/03/21

应助达人

营养餐的是要学习下我觉得现在的人亚健康的特别多

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lijing320323

第9楼2018/09/26

学习学习

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yy_0324

第10楼2018/10/23

配餐营养学——知识面广泛，意义深刻！

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