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燕窝到底有何作用?

  • 秋醉虞阳
    2015/11/16
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 据说血燕窝是奢侈品,我没吃过,也不能否定它的功效。
    世人常宣传其为“稀世名药”、“东方珍品”。并为其列举了八大主要功效:1.养阴补肺;2.补虚养胃;3.补虚慰痨;4.补脾正气;5.养颜护肤;6.益智补脑;7.安胎育儿;8.防治肿瘤。可是没见燕窝入药啊?也没见什么实验数据报告,如何去解读燕窝的功效呢?
    据我所知,燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白,其中它只含有1种必需氨基酸,3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。铁和矿物质的含量,燕窝的确算是佼佼者。但燕窝尤其是血燕中的矿物,是来自自然矿物的渗透或者是燕子筑巢中带入的杂质,这些矿物是无机物,人体对它们吸收甚少或者根本就不会吸收,因此其营养价值可以忽略不计。
    有此可见,燕窝不过是燕子的一口含杂质较多的口水罢了。
    不知道专家是如何理解燕窝的价值的?
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  • 雾非雾

    第1楼2015/11/16

    应助达人

    自古中国比较受推崇的大补食品多是胶质的且相对比较稀少的,燕窝符合,又兼多是由南洋进口,物以稀为贵,李汝珍在镜花缘故意吐糟说燕窝还不如粉条好吃。

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  • 秋醉虞阳

    第2楼2015/11/16

    怪不得,布丁果冻如果在古代应该比较高昂。

    雾非雾(mcds) 发表:自古中国比较受推崇的大补食品多是胶质的且相对比较稀少的,燕窝符合,又兼多是由南洋进口,物以稀为贵,李汝珍在镜花缘故意吐糟说燕窝还不如粉条好吃。

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  • 雾非雾

    第3楼2015/11/16

    应助达人

    那是,可能要皇室才吃的起的,还有类似的冰淇淋、巧克力(康熙皇帝曾想让大臣问洋人要些巧克力来尝尝,结果大臣上报说它味苦,吃多了不消化等等之类等话后作罢。)

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 怪不得,布丁果冻如果在古代应该比较高昂。

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  • yjshjl

    第4楼2015/11/16

    燕窝的功效与作用:
    1.燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
    2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。(可以预防妊娠纹).
    3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
    4.燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。

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  • 秋醉虞阳

    第5楼2015/11/16

    真的如此么?单从化学成分上看不出来啊

    yjshjl(yjshjl) 发表:燕窝的功效与作用:
    1.燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
    2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。(可以预防妊娠纹).
    3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
    4.燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。

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  • mengzhaocheng

    第6楼2015/11/17

    应助达人

    量一大就不值钱了

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 怪不得,布丁果冻如果在古代应该比较高昂。

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  • emmalee07

    第7楼2016/03/21

    应助达人

    不了解 但是厂家都是说吃燕窝美容养颜啊

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  • 秋醉虞阳

    第8楼2016/03/22

    厂家还能说延延益寿呢

    emmalee07(v3057315) 发表:不了解 但是厂家都是说吃燕窝美容养颜啊

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