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Agalitaa高岭土可以吃么?

  • 秋醉虞阳
    2015/12/16
  • 私聊

食品安全/营养与健康


  • 观音土也称高岭土,又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥。观音土富含硅、锌、镁、铝等矿物质,是粘土矿物,其化学成分相当稳定,被誉为“万能石”。
    观音土是陶瓷制品的坯体和釉料以及粘土质耐火材料的重要原料。
    观音土现在已成为全世界制瓷原料的通用术语。也就是说 “观音土”已是世界同类粘土的统一名称,这是中国瓷工对世界的一个大贡献。
    观音土在大饥荒时期曾被饥民当成食物充饥,吃下暂时解除饥饿感。
    食用
    在旧社会和三年困难时期,穷人在青黄不接时或灾荒年间,常常靠吃观音土活命;这种土可充饥,但不能被人体消化吸收,吃了以后腹胀,难以大便,少量吃不致命;尽管不会饿肚子,但由于没有营养,人还是要死。饥荒年代因吃观音土腹胀如鼓,无法排便,活活憋死之人不计其数。
    2015年双十一期间,有商家分子美食出售"高龄土",经查证,只有“高岭土”这个名称,并没有“高龄土”这一说法。高岭土(即观音土)是富含高岭石这一矿物的土壤的名称,而高岭石的主要成分是氧化铝和二氧化硅,江西景德镇高岭地区有广泛分布,高岭土也因此得名。
    这种能作为食品添加剂是为了调解什么?
    吃饱了撑着的食品有个卵用,为什么还存在呢?

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  • mengzhaocheng

    第1楼2015/12/17

    应助达人

    原来观音土就是高岭土啊

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  • 雾非雾

    第2楼2015/12/17

    应助达人

    用高岭土作食品添加剂不是为了减肥和压饿的吧。好像在哪个奶茶配方里好像看到过二氧化硅的来。

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  • 雾非雾

    第3楼2015/12/17

    应助达人

    网上搜的食品级二氧化硅的作用:
    主要是用来改善口感,增加食品口感的润滑度。
    主要作用有:1、抗板结剂;2、干燥剂;3、消泡剂
    二氧化硅本身无毒,无副作用;只要不含有害杂质对身体健康就基本上没有影响;吃多少进去就拉多少出来~~我们常喝的开水冲的奶茶中也有。

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  • 秋醉虞阳

    第4楼2015/12/17

    是啊,小时候,听老人提起过大灾荒和文革时期很多人树皮和草根都没了 就吃着观音土了,结果吃多少还是饿的,最后撑死

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:原来观音土就是高岭土啊

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  • 秋醉虞阳

    第5楼2015/12/17

    很多时候就写抗结剂,实际上就是二氧化硅,药中也会添加
    高岭土化学式:Al203·2Si02·2H20。

    雾非雾(mcds) 发表:用高岭土作食品添加剂不是为了减肥和压饿的吧。好像在哪个奶茶配方里好像看到过二氧化硅的来。

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  • 秋醉虞阳

    第6楼2015/12/17

    观音土并非有机食物,含大量氧化铝,不能被人体消化吸收,尽管吃了不会饿肚子,少量吃不致命,但由于毫无营养成份,吃久了人还是会死于营养不良。此外,吃了观音土有会腹胀、手足浮肿、难以大便等症状。加上观音土遇水后会膨胀,曾有人食用观音土后被活活撑死。

    雾非雾(mcds) 发表:网上搜的食品级二氧化硅的作用:
    主要是用来改善口感,增加食品口感的润滑度。
    主要作用有:1、抗板结剂;2、干燥剂;3、消泡剂
    二氧化硅本身无毒,无副作用;只要不含有害杂质对身体健康就基本上没有影响;吃多少进去就拉多少出来~~我们常喝的开水冲的奶茶中也有。

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  • 雾非雾

    第7楼2015/12/18

    应助达人

    所以个人也觉得用它们来做食品添加剂并不太合适。

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 观音土并非有机食物,含大量氧化铝,不能被人体消化吸收,尽管吃了不会饿肚子,少量吃不致命,但由于毫无营养成份,吃久了人还是会死于营养不良。此外,吃了观音土有会腹胀、手足浮肿、难以大便等症状。加上观音土遇水后会膨胀,曾有人食用观音土后被活活撑死。

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  • 秋醉虞阳

    第8楼2015/12/18

    我看到有人说过,二氧化硅除了抗结剂以外对人体还有好的作用,如果配合正常均衡的饮食一起摄入时,它有助于关节以及软骨损伤的恢复,例如关节炎。除此以外,它还有益于血管壁的健康。就像过量食用多种维生素一样,过量摄入二氧化硅也会导致副作用。不过,作为防结块剂的用途,二氧化硅的用量非常微小。因此,作为防结块剂的二氧化硅不会导致副作用。
    单纯作为抗结剂,难道就没有其他物质替代么

    雾非雾(mcds) 发表: 所以个人也觉得用它们来做食品添加剂并不太合适。

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  • fslin

    第9楼2016/01/14

    吃这个还不如吃树皮树叶,还有一点点营养。

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  • 秋醉虞阳

    第10楼2016/01/19

    楼主吃过树皮树叶?那个可以吃么

    fslin(fslin) 发表:吃这个还不如吃树皮树叶,还有一点点营养。

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