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你一定不知道的坚果食用禁忌，为了健康，花两分钟看一看

mengzhaocheng

2016/01/07

食品安全/营养与健康

坚果是很多人喜欢吃的一种零食小吃，科学实验证明，长期食用坚果，对人的身体十分的有好处，但是你知道吗，坚果虽好，但是盲目的吃或者不注意一些注意事项，那么吃坚果就变成了百害而无一利了。
　　核桃

　　核桃+白酒：两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。
　　核桃+野鸡肉：核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。
　　核桃+浓茶：核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。
　　核桃+黄豆：同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
　　板栗
　　板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
　　板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
　　板栗+杏仁：一起吃会胃痛。
　　杏仁

　　杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛。
　　杏仁+狗肉：同食会产生对身体有害的物质。
　　杏仁+小米：易使人呕吐、泄泻。
　　杏仁+猪肺：会产生不良反应，对身体不利。
　　杏仁+栗子：同时食用会生成对身体不利的物质。
　　松子
　　松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。
　　腰果

　　腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。
　　腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。
　　腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
　　开心果

　　一次吃10粒开心果相当于吃了1．5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。果仁颜色呈绿色的比黄色的要新鲜，储藏时间太久的不宜再食用。
　　瓜子

　　多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。
　　一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的，不停的嗑，这样很容易上火。
　　在我们嗑瓜子的时候，对牙齿也是有一定损坏的，当然了，这是在嗑多了的情况下，很多人还瞌出了瓜子牙，这是牙齿被磨坏的表现。
　　夏威夷果

　　嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。
　　果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。
　　夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。
　　碧根果
　　腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会影响血脂。

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mengzhaocheng

第1楼2016/01/07

应助达人

坚果虽然好吃，但是一定得注意控制量

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梦海之巅

第2楼2016/01/07

看了这么多，我也只吃瓜子和核桃。以后还是适量吃，切不可贪多或者和不搭的食物共食。

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mengzhaocheng

第3楼2016/01/07

应助达人

是的，以前只是关注到这些坚果丰富的营养价值
梦海之巅(v3031709) 发表:看了这么多，我也只吃瓜子和核桃。以后还是适量吃，切不可贪多或者和不搭的食物共食。

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秋醉虞阳

第4楼2016/01/08

碧根果的糖分、脂肪含量和黄瓜差不多，发胖。。。无语

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mengzhaocheng

第5楼2016/01/08

应助达人

一般人也没机会吃太多
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:碧根果的糖分、脂肪含量和黄瓜差不多，发胖。。。无语

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fslin

第6楼2016/01/08

这些一天不要吃超过一两.

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mengzhaocheng

第7楼2016/01/08

应助达人

少吃点，对身体还有好处呢，毕竟营养丰富
fslin(fslin) 发表:这些一天不要吃超过一两.

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秋醉虞阳

第8楼2016/01/08

一包碧根果的量真的没多少的，都是壳。半斤见过没几个的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 一般人也没机会吃太多

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mengzhaocheng

第9楼2016/01/08

应助达人

是啊，这些干果都很贵
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 一包碧根果的量真的没多少的，都是壳。半斤见过没几个的

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秋醉虞阳

第10楼2016/01/09

物价涨得太快了，都买不起了
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊，这些干果都很贵

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