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粉碎方便面32小时不消化的无稽之谈

快乐

2016/04/27

食品常规理化分析

　　坊间关于方便面的诟病源源不断，甚至包含不少污蔑于其中!方便面32小时不消化首当其冲，是人们对于方便面的种种不实指控中最强烈的一种!观之，方便面32小时不消化的说法无论是字面或是实际都明显存在着问题!方便面虽然冲泡即食，但和传统面条的成分并无差别，依旧只是一种面条!面条易消化众所周知，那么方便面32小时不消化的说法却为什么还有人相信呢?

　　日前，有美国人通过胶囊内镜的方式做实验观察方便面与手工面条被吃进肚子里的情况对比!视频中说到，两种面在吃完后2个多小时就已经基本消化，看不到完整的面条了，只有方便面还能看到少许残留!但该实验描述经过有心人一包装就成了方便面32小时不消化谣言的有力证据!方便面32小时不消化的流言中的图像的确来自该实验，但却被解读除了南辕北辙的方便面32小时不消化结论!

　　通过了解后，就可以知道，胶囊内镜对每个人每次所能记录下的影像时长只有8小时，无法对面条消化情况进行连续32小时的记录，又如何能总结得出方便面32小时不消化呢?除非实验者的时间是四倍速的，否则所谓的方便面32小时不消化的强有力证据，恰恰就是粉碎方便面32小时不消化谣言的大熔炉!

　　互联网时代，人们能够获得的信息可以用泛滥来形容!而当网络上出现的各种关于食品安全问题，如方便面32小时不消化类似的的传言时，在抱怨担忧之余，消费者往往忽略了这些传言是虚假炒作，还是因为自己缺少食品科学知识导致的片面理解?方便面32小时不消化的谣言之所以愈演愈烈，也和我们对信息不假思索的全盘接收有关!为了真实的健康，多些思考，少些偏听偏信，就少一些“方便面32小时不消化”的无稽之谈!

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梦海之巅

第1楼2016/04/28

方便面少吃为好！！至于32小时才能消化之前有听闻，但是还是要事实说话，不能夸大。

0

快乐

第2楼2016/04/28

应助达人

网络传闻非常可怕

0

m3078744

第3楼2016/04/28

能消化，只是添加剂比较多，没有什么营养可言！

0

快乐

第4楼2016/04/28

应助达人

上次我记得有版友测试过脂肪，含量太高。
m3078744(m3078744) 发表:能消化，只是添加剂比较多，没有什么营养可言！

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hiei

第5楼2016/04/30

应助达人

面饼里的脂肪含量确实很高

0

symmacros

第6楼2016/04/30

应助达人

完全是胡说八道，方便面和普通面条消化时间基本是一样的，自己吃过就知道了。

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快乐

第7楼2016/05/02

应助达人

上次的数据是30%，还是60%，记不清了。
hiei(qhdzn) 发表:面饼里的脂肪含量确实很高

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快乐

第8楼2016/05/02

应助达人

在体内，理论上，食物都是一致的
symmacros(jimzhu) 发表:完全是胡说八道，方便面和普通面条消化时间基本是一样的，自己吃过就知道了。

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我是风儿

第9楼2016/05/15

应助达人

不过方便面还是少吃为好

0

雾非雾

第10楼2016/05/15

应助达人

这个营养也要看是哪些方面的营养吧，不能一概而论，因为方便面里肯定是含有大量淀粉，油脂的和少量蛋白质的，当然还更多的添加剂。如果片面讲营养，所以也有把馒头也归为垃圾食品的，其实重要是营养摄入要均衡。
m3078744(m3078744) 发表:能消化，只是添加剂比较多，没有什么营养可言！

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