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凝胶电泳质量的决定因素

lijing320323

2020/04/19

食品常规理化分析

为了使样品分离得快，操作方便，便于记录结果和保存样本，要求凝胶有一定的物理性质，合适的筛孔，一定的机械强度，良好的透明度。这些性质很大程度上是由凝胶浓度和交联度所决定的。

1、凝胶度（T%）：指100ml凝胶缓冲液中含有的单体和交联剂总克数称为凝胶浓度；

2、交联度（C%）：交联剂占单体加交联剂总量的百分数为交联度，聚丙烯酰胺凝胶的强度、弹性、透明度、年度和孔径大小均取决于这两个重要参数，当C保持恒定时，凝胶的有效孔径随着T的增加而减少，当T保持恒定，C为4%时，有效孔径最小，C大于或小于4%时，有效孔径变大，C大于5%时凝胶变脆，不宜使用，最常用的为2.6%和3。

3、a与b的比例很重要，富有弹性且完全透明的凝胶其比例应在30左右，常用的为29:1

T=(a+b)/m*100%;C=b/(a+b)*100%

a为丙烯酰胺的克数，b为甲叉双丙烯酰胺的棵树，m为缓冲液体积（ml）

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