我是风儿
第1楼2016/08/10
二、解决问题的思路和方法及实践过程描述
1、由于茶黄素易溶于乙酸乙酯,茶红素、茶褐素的某些成分也能溶于乙酸乙酯、正己烷,而合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)几乎不溶于乙酸乙酯、正己烷中,所以在茶叶样品的前处理过程中先用乙酸乙酯和正己烷去除茶黄素、叶绿素和部分茶红素、茶褐素,再用水提取,可有效降低干扰,提高合成着色剂的回收率。
2、在实际检测过程中,使用DAD检测器分别对6种合成着色剂进行光谱扫描,发现6种着色剂除了在紫外区域有吸收外,在可见光区也有较大吸收。紫外区域往往会有其它物质干扰吸收,容易造成误判。而着色剂在可见光区的吸收基本无杂质干扰,因此在实际检测过程中选用可见光区的吸收波长作为检测波长。根据6种合成着色剂的吸收光谱图,选用430nm波长检测柠檬黄,510nm波长检测苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红,630nm波长检测亮蓝,几种着色剂在各自检测波长下具有较好的响应,能满足实际检测需求。