食品添加剂都有哪些？

现在的食品中果冻，糖果，糕点都是五颜六色的，真漂亮，健康方面就不知道了

这些颜色要是从植物中提取出来的天然颜色就好了，天然的应该比合成的好多了

少吃为好吧 ，现在的食品太追求外在的了，少吃深加工食品


色素有天然色素与合成色素之分，不管是人工合成的还是从植物中提取的天然色素，都是要经过做毒理学试验等才能进行食品加工。天然色素更安全些，基本无毒副作用，有的对人体还有益，如类胡罗卜素在人体内能转化为维生素A。但过量也是不好的。而合成色素又分工业级和食品级，只有食品级色素允许添加到食品当中，不过用量大仍然会对人体造成伤害，所以国家在用量上有严格的规定。柠檬黄是一种合成色素，而合成色素或多或少对人体有害，尤其是柠檬黄易引起过敏症。添加在食品中的色素即使不超标，长期食用对人体也是有害的，严重的话甚至致癌。

看来对于五颜六色的食品要敬而远之了，不能多买！

应助达人

有些色素可能不健康，例如铝色淀色素。

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有些天然加色剂还可以，不要过分看重鲜艳的颜色。

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也要看一下里面是加了那些着色剂。

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相对讲，植物天然色素要安全一些。