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巯基丙酮二聚体的疑问

气质联用(GCMS)

  • 附件是原料巯基丙酮用酒精稀释后进的gcms,请问巯基丙酮二聚体的峰到底是14.866还是22.072,或者说两者都是?还有,根据香料通则,这个东西的含量要达到95%,根据图上看有个很大的巯基丙酮,含量应该不到95%,巯基丙酮是本来就有的呢还是二聚体分解出来的?大家做原料控制的时候怎么做的呢?

附件:

  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分,加2经验;加分理由:发帖。
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  • madmeimei

    第1楼2017/03/16

    应助达人

    14.866是二聚巯基丙酮。

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  • symmacros

    第2楼2017/03/16

    应助达人

    同意,14.866是二聚巯基丙酮。

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  • GRANT

    第3楼2017/03/16

    应助达人

    22.072 是什么?

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  • symmacros

    第4楼2017/03/16

    应助达人

    22.072 4,5-Dithiaoctandion-(2,7)

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  • GRANT

    第5楼2017/03/16

    应助达人

    Propyl disulfide?? 分子离子峰是178

    symmacros(jimzhu) 发表:22.072 4,5-Dithiaoctandion-(2,7)

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  • symmacros

    第6楼2017/03/16

    应助达人

    不会是 Propyl disulfide。C6H10O2S2=M178

    GRANT(fatinsect) 发表: Propyl disulfide?? 分子离子峰是178

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  • symmacros

    第7楼2017/03/17

    应助达人

    请问22分钟的含量是多少?

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  • zwq1973

    第8楼2017/03/17

    应助达人

    这个报告是我们qc那里做的,具体含量我不太清楚,通过tic图积分看看好像在30%左右

    symmacros(jimzhu) 发表:请问22分钟的含量是多少?

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  • zwq1973

    第9楼2017/03/17

    应助达人

    朱老师,这个东西有cas号码?它是不是就是两个巯基丙酮在两个硫上接起来,没有成环?

    symmacros(jimzhu) 发表:22.072 4,5-Dithiaoctandion-(2,7)

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  • symmacros

    第10楼2017/03/17

    应助达人

    这个是巯基丙酮里面都有, 一般在10%或以上,CAS No不知道。

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