【求助】FDA中，正庚烷的计算系数

呵呵，没有写明就不需要嘛。

但是根据175.300对这个系数5的解释来看，貌似需要~

肯定不需要了，两个不是一回事。

系数5是正庚烷在试验条件下提取物量和油脂在试验条件下提取物量之比。正庚烷作为食品模拟物，那么在计算的时候不是要除以这个系数吗？

反正标准没有说明就不用这样操作

嗯，谢谢了！

再问一下：如果是参照CFR 175.300方法的话，计算的时候也是否按照175.300计算？（原文中只是说到按照175.300的方法去做，没有说按照175.300计算）。理论上说，按照175.300的方法去做，计算也按照计算吧？

如果是参照CFR 175.300方法的话,计算的时候也是按照175.300计算,但在21 CFR 177.1580（还是21 VFR 177.1580？这个好像没听说过）中计算正庚烷提取量的时就不用除以5了；175.300是模拟食物条件，一般是浸泡，结果表示为毫克/平方英寸（这个应该是模拟接触食物条件时，最大可迁移到食物里的量）177.1580是剪碎、过筛、回流一定时间，结果表示为百分含量的（这个做的应该是正庚烷的最大可提取物）

嗯，谢谢~（21 VFR 177.1580，不好意思，这打错了，是21 CFR 177.1580）