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葡萄酒的促使阶段

yy_0324

2022/03/11

食品安全/营养与健康

葡萄酒的初始阶段一般认为大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时那个时候也是人类第一次在葡葡萄酒萄原产地定居的时期，这个时期的人们转变以往的生活方式，学习驯养动物和种植庄稼，同时为了储备足够的食物过冬，人们学会了制作葡萄酒。考古学家指出，第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的人类可能居住在外高加索地区一高加索山脉南部地区，黑海和里海之间。这个地区位于当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。这个时期的闪族人为葡萄酒的发展做出了杰出的贡献!埃及人和腓尼基人是闪族人的两大贸易伙伴。埃及人记载葡萄酒年份和葡萄园，这对葡萄酒初期的历史产生了非常重要的影响，而腓尼基人对葡萄树的栽培和饮用则给当今的葡萄酒带来了更加深远持久的影响!在古代文明中，希腊人对葡萄酒文化也起到了促进作用，希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域，发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术，并向大众推广葡萄酒。希腊文化的衰退后罗马人开始在欧洲地区扩张，罗马人用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造，了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性，并发展了欧洲的葡萄酒贸易，随着罗马帝国的扩张，欧洲葡萄园也得到广泛拓展，在柏油公路出现之前，河流是最有效的交通路线，所以罗马人在主要的河流葡萄酒历史概要沿岸建立了很多葡萄种植区。罗马人对当今一些欧洲地区的葡萄酒发展算是功不可没，这些地区包括:法国勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、隆河谷(Rhone)等等。

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啊米

第1楼2022/03/11

我自己做不好。

0

xiahuanihao

第2楼2022/03/11

我1982年7月考上长春轻工业学校酿酒专业，学习三年，学酿酒。从1985年开始做葡萄酒至今。你若想酿葡萄酒，我告诉你一个方法！葡萄下来时开始做。随时沟通！
啊米(Insm_f4fad660) 发表:我自己做不好。

0

mengzhaocheng

第3楼2022/03/12

应助达人

闪族人为葡萄酒发展做出了突出的贡献，可惜现在闪族人基本上不饮酒了

0

yy_0324

第4楼2022/03/24

葡萄酒的初始阶段，是葡萄酒的开始！

0

xiahuanihao

第5楼2024/05/29

欣赏葡萄和葡萄酒！

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