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宫保鸡丁的做法你喜欢哪种？

北京来亨

2017/05/11

食品安全/营养与健康

宫保鸡丁是川菜中的六大名菜，也是四川最享负盛名的特色美食之一。宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆，味道很好，深受大家的喜爱。
　　相传，宫保鸡丁是由清朝四川总督丁宝桢所创，据说他小时不慎落水，巧被桥边一户人家救起，后来他为官后记起此事，遂前去感谢，那户人家就做了这道菜招待，他吃后觉得味道很好，就加以推广，宫保鸡丁也就慢慢流传开来。
从宫廷空降千家万户，甚至国外流传甚广！
菜品多，营养丰富，可是不同厨师做出来的味道和菜品不尽一样，小编喜欢有鸡丁、花生米和大葱的绝配，卖相好，味道也不错！勾人食欲！

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。

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jiangsuwan

第1楼2017/05/11

爆炒，特别喜欢吃这个了

0

北京来亨

第2楼2017/05/12

嗯，我也喜欢，
jiangsuwan(v3169155) 发表:爆炒，特别喜欢吃这个了

0

北京来亨

第3楼2017/05/12

每个厨师做法不一样，除鸡丁外，有的加黄瓜花生，有的用大葱花生

0

北京来亨

第4楼2017/05/12

这个
jiangsuwan(v3169155) 发表:爆炒，特别喜欢吃这个了

0

北京来亨

第5楼2017/05/12

还是这个
jiangsuwan(v3169155) 发表:爆炒，特别喜欢吃这个了

0

jiangsuwan

第6楼2017/05/12

看着图片都能流口水了。。。
北京来亨(SH100675) 发表: 这个

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jiangsuwan

第7楼2017/05/12

看着就有食欲，想吃，晚上炒
北京来亨(SH100675) 发表: 还是这个

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mengzhaocheng

第8楼2017/05/13

应助达人

好吃是好吃，就是自己不会做啊。

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mengzhaocheng

第9楼2017/05/13

应助达人

看着就想下筷子。
北京来亨(SH100675) 发表: 还是这个

0

北京来亨

第10楼2017/05/15

嗯，我也试了好几次，花生米皮不好去，后来买的做好的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:好吃是好吃，就是自己不会做啊。

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