全二维气相色谱法测定食品接触纸、纸板和纸制品中的矿物油
吴肖肖 杨洋（南京质检NQI）
摘要：建立全二维气相色谱法测定食品接触纸、纸板和纸制品中的矿物油，并对样品进行了分析。
关键字：全二维气相色谱 矿物油 调制器
1、引言
矿物油是石油提炼过程的副产物，分为饱和烃矿物油（MOSH）和芳香烃矿物油（MOAH），主要存在于油墨、回收纸制品和石蜡中，作为连接料溶剂和脱模剂，可经过小肠和肝脏代谢为脂肪酸和脂肪醇，长期蓄积在人体的肝脏、肾脏、脾脏和肠系膜淋巴结。研究显示，印刷的回收纸中矿物油含量会明显提高，最高可达3800 mg/kg；印刷的回收纸盒纸板中的矿物油迁移到食品的最高含量为100 mg/kg。在食品包装用纸质材料中，由回收成分或油墨代入的矿物油作为一类风险物质已受到广泛关注。
全二维气相色谱是利用两根性质不同的色谱柱，将第一维柱的流出物质重进样到第二维色谱柱中进行再次进行分离，从而极大提高峰容量和分辨率，同时也提高灵敏度。
2、实验部分
2.1仪器与设备
气相色谱仪器：安捷伦7890B ，FID检测器
固态热调制器：雪景科技SSM1800（HV系列调制柱）
数据处理软件：雪景科技Canvas 1.0.12.6
2.2 试样的制备（迁移试验）
2.3 色谱条件
色谱柱：一维色谱柱：HP-5, 30 m × 0.25 mm × 0.25 μm，1.8mL/min
二维色谱柱：DB-17, 2m × 0.18 mm ×0.18 μm，7.5mL/min
进样口温度：280oC
进样量：1 μL
分流比：1:1
柱箱温度：60oC ，保持2 min，5oC/min，至310oC ，保持10 min
调制器进口端温度程序：+ 30 oC
调制器出口端温度程序：+100 oC
调制器冷区温度：-30 oC ，保持32 min，5oC/min，至 70oC，保持10 min
调制周期：6 sec
3、结果
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