怎样预防菜豆食物中毒？

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烧熟煮透

预防菜豆中毒最有效的措施是烧熟煮透，无论是炒、炖、凉拌，都要加热至菜豆失去原有的生绿色，食用时无豆腥味，不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。烹调时，要使厨具内所有菜豆均匀受热，尤其是学校(含托幼机构)、建筑工地等集体食堂,在烹调量较大时,应保证所有菜豆烧熟煮透。

了解了预防菜豆中毒有效的方法。

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听说煮不熟了会中毒。

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煮的时间久一点 虽然色泽会打折扣

预防菜豆食物中毒很实用，很有必要！

牛肉调味粉

浓郁炖牛大骨风味，体现炖制的特有鲜香 薯片、麻辣小吃、虾条等休闲食品撒粉料、 方便面、汤料、牛肉干、火锅料、餐饮调味料

牛肉调味酱

老火熬（炖）牛肉风味及口感，肉味醇厚 调味酱包、加工肉制品、豆干和鱼仔 等休闲食品、汤料、酱制品、餐饮用调味料

酱烧汁

酱香与酱色效果的完美结合 餐饮用调味料（腌、炒、焖、炖、凉拌 等多种烹调方式）

鸡肉调味粉

天然鸡肉味，浓郁耐煮 薯片、麻辣小吃等休闲食品撒粉料。

了解菜豆，包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒！
防止食物中毒是大事呀。

预防菜豆中毒最有效的措施是烧熟煮透，无论是炒、炖、凉拌，都要加热至菜豆失去原有的生绿色，食用时无豆腥味，不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。烹调时，要使厨具内所有菜豆均匀受热，尤其是学校(含托幼机构)、建筑工地等集体食堂,在烹调量较大时,应保证所有菜豆烧熟煮透。
学习菜豆的制作方法。

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芸豆也会中毒啊？