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山药的功效和作用

yy_0324

2017/10/24

食品安全/营养与健康

山药的功效和作用
　　山药功效：清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
1、《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。
2、《生草药性备要》;能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。
3、《本草备要》：养血止渴，治疥癣。
4、《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。
5、广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。
　　山药作用：山药治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。把山药制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传炎病。
山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

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symmacros

第1楼2017/10/24

应助达人

请问那种山药是药用山药？

0

yzguo

第2楼2017/10/24

山药作用真的不少

0

mengzhaocheng

第3楼2017/10/24

应助达人

山药种类非常多。

0

mengzhaocheng

第4楼2017/10/24

应助达人

我估计都有的。
symmacros(jimzhu) 发表:请问那种山药是药用山药？

0

yy_0324

第5楼2017/10/24

山药有粗的和细的。粗的叫菜山药，其实菜山药亦有两个种。一种是表面有许多豌豆大麻点的叫麻山药，粉性强一点，价格高一点；表面没有麻点的叫脆山药，价格便宜一点。价格最高的、细的那种叫铁棍山药，是药用山药，也叫怀山药，主产于河南武陟和温县交界处，现在河南焦作一带普遍栽培，质量上乘，山西、河北也有栽培，但质量不如焦作种植的好。
symmacros(jimzhu) 发表:请问那种山药是药用山药？

0

emmalee07

第6楼2017/10/27

应助达人

山药的口感也不错糯糯的

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emmalee07

第7楼2017/12/23

应助达人

是的，平时可以多食用
yzguo(yzguo) 发表:山药作用真的不少

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yy_0324

第8楼2018/03/19

了解中药，有效见效。多多了解。

0

emmalee07

第9楼2018/03/20

应助达人

是可以多吃一些

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yy_0324

第10楼2018/06/02

根据山药的功效和作用，做一款山药酒有其特点！

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