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5009.266-2016食品中甲醇

一枚学渣L

2017/10/30

气相色谱（GC）

从曲线中得知样品中的甲醇含量是30.01mg/L，但是按照新标准中6.2中，式样测定结果需要按100%酒精度折算时，算出来得0.0006412g/L，求各位老师指点，什么时候需要折算，折算结果怎么算？谢谢

分
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qqqid

第1楼2017/10/30

折算不折算，看你做出的结果用来对照哪个卫生标准限量，有的限量是看全样品，有的限量是以样品中酒精量为有效量。
，
折算的算法，楼主上面不是已经算出来了么？

0

荆棘鸟

第2楼2017/10/30

应助达人

楼主，如果是折算，你的结果好像不太对啊，以白酒50度来折算，公式中的酒精度（乙醇体积百分含量）C=0.50,应该是60mg/L左右，好像差一百倍？

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一枚学渣L

第3楼2017/10/30

谢谢老师
qqqid(qqqid) 发表:折算不折算，看你做出的结果用来对照哪个卫生标准限量，有的限量是看全样品，有的限量是以样品中酒精量为有效量。，折算的算法，楼主上面不是已经算出来了么？

0

一枚学渣L

第4楼2017/10/30

明白啦，谢谢老师
荆棘鸟(zongguitang) 发表:楼主，如果是折算，你的结果好像不太对啊，以白酒酒精度50度来折算，应该是60mg/L左右，好像差十倍？

1

荆棘鸟

第5楼2017/10/30

应助达人

前面结果我看差了，以为差10倍，更正一下，应该是差了一百倍。公式中的酒精度以乙醇百分含量计，不是以白酒度数计，刚好差100倍。

1

一枚学渣L

第6楼2017/10/30

是哒，我按46.8算的，应该是0.468，哎，学艺不精啊，老师见笑啦
荆棘鸟(zongguitang) 发表:前面结果我看差了，以为差10倍，更正一下，应该是差了一百倍。公式中的酒精度以乙醇百分含量计，不是以白酒度数计，刚好差100倍。

0

荆棘鸟

第7楼2017/10/30

应助达人

欢迎来仪器论坛和大家一起交流学习。

0

Aspzz

第8楼2017/10/30

要根据限量标准要求来确定是否折算

0

安平

第9楼2017/10/30

应助达人

按照标准执行

0

PAEs

第10楼2017/10/31

应助达人

是以样品中酒精量为有效量

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