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萝卜家族的保健特长

北京来亨

2017/11/22

食品安全/营养与健康

白萝卜：补气促消化

生吃：促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有一定的消炎作用。
熟吃：补气顺气，尤其和猪肉、羊肉一起炖着吃，效果更佳。
青萝卜：清热止渴
它所含热量较少，吃后易产生饱胀感，有助于控制食欲和体重。从中医的角度分析，青萝卜不仅清热舒肝，还能缓解痰多、口干舌渴。
青萝卜有“水果萝卜”的美称，除直接吃外，还适合切丝凉拌吃，跟海蜇丝搭配，既爽口又美味。
红心萝卜：补铁抗衰老

红心萝卜富含花青素，具有很强的抗氧化性，能抗衰老，增强血管弹性，让皮肤更光滑。铁的含量要高于其他萝卜。
红心萝卜清脆爽口，常用于凉拦或者腌泡菜。花青素在酸性条件下稳定，因此做凉菜时最好加点醋。
水萝卜：被维C

1、维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍，最好直接吃。
2、含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效。
怎样挑选萝卜
白萝卜：身体修长、皮肤滑嫩、体重偏大的较好。可以把萝卜缨折断看一下，若里面没有水分，说明萝卜糠了，不好吃。
红心萝卜：个头大，要挑个头大、外表光滑、分量重、根细长呈紫色的，这样水分多，而且口感偏甜。萝卜根的颜色越紫，里面的瓤越红，花青素也越多，保健作用越强。
青萝卜：圆柱形，体形为圆柱形，萝卜缨为青绿色，外表光滑，表皮颜色青的多、白的少口感好。
提醒：开裂、分叉的萝卜不要买。它通常是生长发育不良或浇水过多造成的，这样的萝卜不仅外观不好，口感差，还不耐贮藏。

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仪器信息网招聘客服

第1楼2017/11/22

本人深有体会，白萝卜助消化，一有肠胃堵涨的感觉，吃两顿水煮白萝卜就能见效

1

lccdcjyk

第2楼2017/11/22

胡罗卜也可以

1

lccdcywh

第3楼2017/11/22

帮助减肥

0

北京来亨

第4楼2017/11/22

比吃药好多了，是药还三分毒
仪器信息网招聘客服(v3338286) 发表:本人深有体会，白萝卜助消化，一有肠胃堵涨的感觉，吃两顿水煮白萝卜就能见效

0

北京来亨

第5楼2017/11/22

感觉胡萝卜对眼睛好的方面多一些
lccdcjyk(lccdcjyk) 发表:胡罗卜也可以

0

北京来亨

第6楼2017/11/22

这个效果好
lccdcywh(lccdcywh) 发表:帮助减肥

0

yy_0324

第7楼2017/11/22

萝卜(Raphanus sativus L. )，别名莱菔，株:二年生或一年生草本。根:根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮白、红或绿色。茎:茎高1米，分枝，被粉霜。叶:基生叶和下部叶大头羽状分裂。花:总状花序顶生或腋生。果:长角果圆柱形，长3-6厘米，在种子间稍缢缩，横隔海绵质，喙长1-1.5厘米。种子1-6，卵圆形，红掠色。全国各地普遍栽培。

根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根利二便;叶治初痢，并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
萝卜多种多样，萝卜是个好东西！

0

emmalee07

第8楼2017/11/23

应助达人

萝卜体虚的人不能吃其他应该没什么禁忌

0

emmalee07

第9楼2017/11/23

应助达人

吃了会觉得肚子更容易饿
仪器信息网招聘客服(v3338286) 发表:本人深有体会，白萝卜助消化，一有肠胃堵涨的感觉，吃两顿水煮白萝卜就能见效

0

emmalee07

第10楼2017/11/23

应助达人

嗯就是口感上有些微苦
lccdcywh(lccdcywh) 发表:帮助减肥

1

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