冰酒与葡萄酒有什么区别

四、产品价值差异：
冰酒的价格相比其他的葡萄酒更为昂贵，这是因为葡萄在经过自然的风干及冰霜雪冻后的出汁率极低，通常1公斤的葡萄能酿造出一瓶750ml的红酒，而8公斤的冰葡萄只能酿出一瓶375ml的冰酒，由此可见其产量稀有。
除了产量少，冰酒的酿造还存在诸多的不确定性和风险。成熟后的葡萄要在枝头再挂2-3个月，在这个过程中葡萄可能因为过熟而掉落，或是感染霉菌而腐烂。如果采收冰葡萄所需的特定天气一直没能出现，冰酒庄面临的就是绝收的境地。所有，有人将冰酒的酿造称之为“一场和大自然的赌博”。冰酒的弥足珍贵使其有萄酒中的“液体黄金”之称，是世界上最昂贵的酒种之一。
五、产区差异：
红酒的产区遍布于全球各大洲，但冰酒酿造对地理及气候条件的要求非常苛刻的，其生产仅限于欧洲和北美洲等为数不多地的几个特定区域。德国和奥地利是全世界最早冰酒的产区，但由于该地域气候的稳定，其冰酒产量在不同年份的差异很大。
目前德国平均每3－4年才有一个冰酒年份。相比，加拿大的气候更适合冰酒生产，寒冷的冬季和温暖的夏季使安大略尼亚加半岛成为世界上唯一一个能够常年生产冰酒的产区,这里生产着代表全球最高品质的冰酒。在中国，龙韵酒庄冰酒飘香！

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想去喝喝看

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主要还是酿造工艺不同

葡萄原料品种不同，葡萄采摘时间不一样，葡萄采摘后酿造工艺有区别！

东北这里北冰红葡萄现在才大面积采收，威代尔白葡萄元旦以后才开始采收！酿造红冰葡萄酒，白冰葡萄酒葡萄品种好，质量过硬！

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有这么多讲究啊

还是红葡萄酒好喝

葡萄酒包括冰酒。葡萄酒是整体，冰酒是葡萄酒中的一种甜型具有特色的酒！

冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义，冰葡萄酒(Ice wine)是指:将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。