食品添加剂
mengzhaocheng
第1楼2017/12/22
还是需要注意其危害
emmalee07
第2楼2017/12/23
是的
symmacros
第3楼2017/12/24
焦糖色中的4-甲基咪唑(4-MeI)和2-乙酰基-4-羟丁基咪唑(THI)是大家近几年多为关注的安全问题。对于焦糖色原料本身和所使用的食品的含量必须控制在标准以内。
第4楼2017/12/24
夏天的雪
第5楼2017/12/29
焦糖色的添加量貌似没有限制
第6楼2017/12/29
确定吗?
yy_0324
第7楼2017/12/29
焦糖色在食品方面使用的很多!
第8楼2017/12/29
是的,起到上色的作用
第9楼2017/12/31
是调色上色,许多棕色食品,巧克力,奶茶,蛋糕,面包等都有。
第10楼2017/12/31
请问焦糖色中的4-甲基咪唑(4-MeI)和2-乙酰基-4-羟丁基咪唑(THI)含量用什么方法测定?
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