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红酒炖草莓味道美美美

yy_0324

2018/03/04

食品安全/营养与健康

很多人都吃过红酒烩雪梨，做法简单，口感独特。因为不喜欢梨子，所以笔者就尝试着把主角换成了草莓。
红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，
以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。
　　用料：红葡萄酒500毫升，草莓若干，桂皮一块，冰糖适量。
　　做法：
　　1.草莓洗净，切块。
　　2.红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢煮至冰糖完全融化。
　　3.将切好的草莓放入红酒中，继续用小火煮10分钟，放凉或稍加冷藏即可。

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mengzhaocheng

第1楼2018/03/04

应助达人

我觉得直接吃草莓比较好

1

yy_0324

第2楼2018/03/04

红酒炖草莓,使葡萄酒更加美味可口，风味独特！

0

yy_0324

第3楼2018/03/21

采用草莓，酿造一款草莓酒味道和口感也相当不错！

0

czcdczg

第4楼2018/03/22

楼主亲自试过吗？是个人爱好？

0

yy_0324

第5楼2018/05/15

采用葡萄酒和草莓结合，酿制一款特色的草莓葡萄酒更具特色！

0

mengzhaocheng

第6楼2018/05/15

应助达人

把两种味道混合在一起了
yy_0324(yy_0324) 发表:红酒炖草莓,使葡萄酒更加美味可口，风味独特！

0

mengzhaocheng

第7楼2018/05/15

应助达人

估计酸酸甜甜的，和杨梅酒差不多。
yy_0324(yy_0324) 发表:采用草莓，酿造一款草莓酒味道和口感也相当不错！

0

mengzhaocheng

第8楼2018/05/15

应助达人

可能会更加有风味儿吧。
yy_0324(yy_0324) 发表:采用葡萄酒和草莓结合，酿制一款特色的草莓葡萄酒更具特色！

0

yy_0324

第9楼2018/05/22

草莓酒就很有特色！黑龙江一面坡酒厂的草莓酒（树莓酒）就是国家的银质奖！

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emmalee07

第10楼2018/06/21

应助达人

这么厉害啊
yy_0324(yy_0324) 发表:草莓酒就很有特色！黑龙江一面坡酒厂的草莓酒（树莓酒）就是国家的银质奖！

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