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大米生虫怎么办

食品安全/营养与健康

  • 大米放时间长了,生那种乳白色的小虫子,有点膈应,怎么办,米还能吃吗?
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  • yifan1117

    第1楼2019/03/11

    最好不要吃吧。

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  • yy_0324

    第2楼2019/03/12

    1、放入冰箱冷冻24小时
    生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
    2、放在阴凉处晾干
    大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

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  • mengzhaocheng

    第3楼2019/03/12

    应助达人

    要是量不多的话就算了,吃下去后心里会有点不舒服的

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  • mengzhaocheng

    第4楼2019/03/12

    应助达人

    估计用水淘也可以。

    yy_0324(yy_0324) 发表:1、放入冰箱冷冻24小时
    生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
    2、放在阴凉处晾干
    大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

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  • 雾非雾

    第5楼2019/03/12

    应助达人

    在以前艰苦年代,大米生虫后一般是用簸箕摊开在太阳下晒晒,然后把虫子簸掉吃就行了。小时听说米虫可以吃,没毒。

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  • yy_0324

    第6楼2019/03/12

    大米生虫了,放在一起清洗淘米,一起蒸煮,吃掉大米和虫子营养更丰富!

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  • emmalee07

    第7楼2019/03/12

    应助达人

    可以吃啊 淘米的时候洗掉就行

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  • emmalee07

    第8楼2019/03/12

    应助达人

    大米生虫很常见

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:要是量不多的话就算了,吃下去后心里会有点不舒服的

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  • emmalee07

    第9楼2019/03/12

    应助达人

    我也这么听说

    雾非雾(mcds) 发表:在以前艰苦年代,大米生虫后一般是用簸箕摊开在太阳下晒晒,然后把虫子簸掉吃就行了。小时听说米虫可以吃,没毒。

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  • Insp_e2bac02c

    第10楼2019/03/12

    放一个乌龟壳在大米里,可防止生虫

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