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硝酸盐测定

食品常规理化分析

  • 蔬菜中硝酸盐的含量太高了,是为什么啊
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  • dadgoh

    第1楼2019/05/31

    应助达人

    样本捣碎后是否放置时间过长造成。

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  • 我是风儿

    第2楼2019/05/31

    应助达人

    有施了含硝酸盐的肥料,粉碎后放置时间长,那是会产生硝酸盐在微生物的作用下变成亚硝酸盐

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  • 栀子花开

    第3楼2019/06/03

    应助达人

    楼主问的是硝酸盐的含量啊,那可能是收割前施用氮肥较多

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