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微生物检测的质量控制方法有哪些

小小菜鸟要自强

2019/06/04

食品毒素/微生物检测

我刚刚接触微生物检测，请问内部的质量控制方法具体有哪些呢？

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老兵

第1楼2019/06/04

应助达人

质控手段有标准菌株的测试，无菌室、实验器皿的菌落数检查，试剂质量的检查等。

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yayicuo

第2楼2019/06/04

应助达人

人员比对、留样再测、重复检测、盲样测试、标准菌株感染样品等等。

0

senke

第3楼2019/06/04

应助达人

标准菌株的测试

0

小小菜鸟要自强

第4楼2019/06/05

留样再测这个可行吗？如果没有检测出有菌，留样复测意义不大。如果真有菌，留样中菌的数量变化怎么控制？
yayicuo(v3253952) 发表:人员比对、留样再测、重复检测、盲样测试、标准菌株感染样品等等。

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yayicuo

第5楼2019/06/05

应助达人

小小菜鸟要自强(v3056172) 发表: 留样再测这个可行吗？如果没有检测出有菌，留样复测意义不大。如果真有菌，留样中菌的数量变化怎么控制？
检测没有菌，留样复测看下，如果有菌说明我们的操作步骤有问题，如果仍没有菌，则表明结果满意；
有菌，检测还是有菌。这才叫结果满意；
你说的是微生物检测的质量控制方法，而不是结果合格与否的判定，这是两个问题。
如无菌试验，是可以做留样再测的呀。至于你说的菌的数量，那你是微生物计数项目，这个采用留样再测质控方法肯定是不行，可以采用标准物质，或者人员比对的方式。我们方式要适用于对象才行。仅供参考。

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四甲基伞形酮

第6楼2019/06/05

应助达人

微生物样品无法留样复测！当你打开样品的那一刻，就不能再样品中微生物数量的变化。同批次的另一包样品也不具有平行性。
小小菜鸟要自强(v3056172) 发表: 留样再测这个可行吗？如果没有检测出有菌，留样复测意义不大。如果真有菌，留样中菌的数量变化怎么控制？

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