食品常规理化分析
senke
第1楼2019/07/24
颜色的变化:绿色到暗红色,煮沸后又出现绿色,再滴到暗红的
sdlzkw007
第2楼2019/07/24
主要是去除空气中二氧化碳的影响。
我是风儿
第3楼2019/07/30
现在想知道的是标准上说的前后煮沸之前的暗红色是和煮沸后的暗红色程度那么深么: 是的
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第4楼2021/05/31
煮沸原因:在第一次滴定过程中,二氧化碳溶解进在滴定的碳酸钠溶液里面,让氢离子变多,使终点提前到达,因此煮沸赶出二氧化碳后会反绿,再进行滴定。实际上就是消除二氧化碳溶解进液体的影响。
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