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肉制品中亚硝酸盐过量怎么办?急!!!!!

食品常规理化分析

  • 肉制品中的亚硝过量,有什么方法可以把它的含量降下来吗?

    向各位哥哥姐姐求助,谢谢了
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  • mengzhaocheng

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    清洗一下就可以吧,亚硝酸钠溶于水的。

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  • 我是风儿

    第2楼2019/08/30

    应助达人

    加点维生素C将其破坏掉,或者放置时间长点在销售,其亚硝酸钠也会降解的

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