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香精和调味品中的过氧化值的测定

食品常规理化分析

  • 我告诉是生产香料香精和调味品的生产企业
    最近公司需要在这两种产品上面需要测定香精和调味品中的过氧化值
    我选取了检验的方法是在用GB/T 5009.37-2003
    采用的是第一法,方法如下
    大家看一下
    我选择的标准适合不
    在检测的过程中,一个鸡膏的产品不溶解呀
    各位老大是否有什么方法指点一下
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  • 我是风儿

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    现在GBT5009.37--2003中关于过氧化值鹅测定部分已经作废了，请按照GB5009.227中的方法测定

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