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食品毒素/微生物检测
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微生物控制菌求助
liuying498207
2019/09/24
私聊
食品毒素/微生物检测
麻烦给位帮帮我,最近我们在做控制菌检测样品,想知道样品太酸了,会不会对检测沙门菌有影响,为什么?对其他控制菌呢
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关于培养基的问题
+关注
私聊
四甲基伞形酮
第1楼
2019/09/24
应助达人
pH值过低会影响沙门氏菌的正常生长繁殖。还会改变选择性培养基的抑菌能力
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