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关于生奶检测

  • tangbin163
    2019/09/30
    • 私聊

乳制品检测

  • 最近一段时间我们生奶检测时发现蛋白质的含量要比以前的高,以前只有3.05%左右,现在大概要在3.20%左右,不知为什么,请大家帮忙分析一下,谢谢!3
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    +关注 私聊

  • 初学者&九点虎

    第1楼2019/10/07

    什么仪器，什么方法？
    凯氏定氮还是红外法？
    凯氏定氮的话要考虑回收率等
    红外法要考虑仪器的定标等
    另外，季节的变化，饲料的变化也会引起生乳蛋白的变化。

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