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卤菜中罂粟碱可以判定吗

  • Insp_304b222a
    2019/12/19
  • 私聊

食品添加剂

  • 罂粟碱不得添加的类别是“火锅底料及小吃类”,请问卤肉及卤汤中可以判定吗?

    关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知

    罂粟壳吗啡、那可丁、可待因、罂粟碱“产品类别”中增加“火锅底料及小吃类
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  • WUYUWUQIU

    第1楼2019/12/19

    应助达人

    卤肉及卤汤采用哪个标准,其方法中有没有限量要求或者其他说明

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  • Insp_304b222a

    第2楼2019/12/19

    没有限量要求或其他说明,只有这个公告里有限量规定《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》

    WUYUWUQIU(wulin321) 发表:卤肉及卤汤采用哪个标准,其方法中有没有限量要求或者其他说明

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  • WUYUWUQIU

    第3楼2019/12/22

    应助达人

    对食品分析不熟,不好意思帮不了你了

    Insp_304b222a(Insp_304b222a) 发表: 没有限量要求或其他说明,只有这个公告里有限量规定《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》

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  • symmacros

    第4楼2019/12/22

    应助达人

    不管什么食品中都不可以添加,都是非法的。

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  • 检测老菜鸟

    第5楼2019/12/26

    应助达人

    可以检测的

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