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炒饭前冻1小时食用效果更佳

食品安全/营养与健康

  • 炒饭前冻1小时,有嚼劲。做炒饭如果米饭太黏,会影响口感,还易糊锅。可以将米饭放入冷冻室60分钟左右后取出,不用解冻直接炒。冻过的米饭粒不黏连,更容易打散炒熟,并且每粒都会很有嚼劲。
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  • wsy18

    第1楼2020/03/26

    炒饭好吃但不容易消化。

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  • yy_0324

    第3楼2020/03/27

    厨房要经常保持自然通风。做饭时,尽量关上厨房门,将窗户打开,尽量减少高浓度油烟在厨房停留的时间。这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。

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  • mengzhaocheng

    第4楼2020/03/27

    应助达人

    生活小窍门啊。

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  • mengzhaocheng

    第5楼2020/03/27

    应助达人

    是啊,特别是有老胃病的人,米饭太硬的话要胃疼的。

    wsy18(wsy18) 发表:炒饭好吃但不容易消化。

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  • 穿越时空

    第6楼2020/03/27

    炒饭就是杨州的好,一定有些秘方。

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  • wsy18

    第7楼2020/03/27

    炒饭油放少了不好吃,放多了又害怕太油。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊,特别是有老胃病的人,米饭太硬的话要胃疼的。

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  • mengzhaocheng

    第8楼2020/03/29

    应助达人

    是的,是一个技术活。

    wsy18(wsy18) 发表: 炒饭油放少了不好吃,放多了又害怕太油。

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  • wsy18

    第9楼2020/03/29

    原则上炒饭不宜多吃。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的,是一个技术活。

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  • mengzhaocheng

    第10楼2020/03/29

    应助达人

    是的,脂肪含量太高了。

    wsy18(wsy18) 发表: 原则上炒饭不宜多吃。

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