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揭秘武汉卤菜化学药水泡出色香凤爪牛百叶

小虾米

2013/05/19

食品安全/营养与健康

刚刚看了一个新闻，当时就把我吓傻了，商人也太黑心。

http://www.foodqs.cn/news/zlaq01/20135159241232.htm

凤爪大家有吃过没有，看了这个后，你还敢吃吗？

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fengmo4668

第1楼2013/05/19

看来以后想吃要自己做了。

0

北国海洋

第2楼2013/05/19

不要去吃了！！！！！！！！！！！！！

0

nphfm2009

第3楼2013/05/20

应助达人

看来还真的是少吃为好

0

凯子蒸包子

第4楼2013/05/20

凤爪不要吃太白的，正常应该是淡黄色

0

马到功成

第5楼2013/05/20

凤爪我是自己来炮制的。牛白叶原是黑的，想一想，颠倒黑白的东西能好么？

0

yifan1117

第6楼2013/05/20

唉，是要严打呀。

0

秋醉虞阳

第7楼2013/05/20

自己制作的，有具体流程么？

口味和市面上的一直不？

还有需要剪脚趾甲么？
马到功成(v2656169) 发表:凤爪我是自己来炮制的。牛白叶原是黑的，想一想，颠倒黑白的东西能好么？

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zyl3367898

第8楼2013/05/20

应助达人

以后不再买凤爪与牛百叶。

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马到功成

第9楼2013/05/21

买些冰冻的鸡爪回来，剁去趾甲并洗净。烧开一锅水，放入煮8分钟捞起，放入预先准备好的冻净水（最好是冰水），待水变暖了，再换一次冻净水。把水倒掉后，加入盐焗鸡粉，辣椒，麻油拌好。（喜欢吃酸的版友可加点陈醋），最后用保鲜纸密封好，放冰箱保鲜格一小时后取出搅拌。美味爽口的凤爪定令大家爱不释手。
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:自己制作的，有具体流程么？

口味和市面上的一直不？

还有需要剪脚趾甲么？

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秋醉虞阳

第10楼2013/05/21

冰水是使口感更好点吧？
马到功成(v2656169) 发表:买些冰冻的鸡爪回来，剁去趾甲并洗净。烧开一锅水，放入煮8分钟捞起，放入预先准备好的冻净水（最好是冰水），待水变暖了，再换一次冻净水。把水倒掉后，加入盐焗鸡粉，辣椒，麻油拌好。（喜欢吃酸的版友可加点陈醋），最后用保鲜纸密封好，放冰箱保鲜格一小时后取出搅拌。美味爽口的凤爪定令大家爱不释手。

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