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白酒中总酯检测需要的无酯乙醇大家都是自己制备的吗?

食品常规理化分析

  • 白酒中总酯检测需要的无酯乙醇大家都是自己制备的吗?有现成的商业化的商品吗?望老师不吝赐教
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  • huangza

    第1楼2020/03/30

    应助达人

    无酯乙醇制备如下:量取95%的乙醇600毫升,与1000毫升的回流瓶中,加入3.5mli/L的氢氧化钠标准溶液5ml,加热回流皂化1h,然后移入整流器中蒸馏至不冒气为准,在配成40%(体积分数)乙醇溶液。
    制备也不算难,也有商品化的无酯乙醇。

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  • dadgoh

    第2楼2020/03/30

    应助达人

    也有商品售。

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  • 我是风儿

    第3楼2020/03/30

    应助达人

    我们是自己制备的

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  • meet

    第4楼2020/04/11

    我想问 大家回流白酒做总酯的时候 用不用接接收瓶啊?冷凝管上端接什么?

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  • m3056282

    第5楼2021/08/06

    我也想知道,解决了吗?这个装置是怎样的啊?

    meet(v2814956) 发表:我想问 大家回流白酒做总酯的时候 用不用接接收瓶啊?冷凝管上端接什么?

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