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全国检测技能竞赛感悟

avih1981

2020/08/07
鹤壁农检联合队

全国检测技能竞赛感悟
我于2019年11月17日至22日参加了2019第四届全国农产品质量安全检测技能竞赛水产组的比赛，此次竞赛分为定量检测现场操作、现场制样、理论考试三大块，我尽可能的将竞赛情况记录下来，并把需要注意的问题总结出来，希望总结对以后参赛的你有帮助。

一、水产品定量检测现场操作

此次比赛项目为《水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定液相色谱法》。

（一）检查物品筐，并与清单对照。物品齐全是后面实验比赛的关键前提。

图1：物品筐

（二）检测方案，实验方案可能会与我们平时用的国标不一致，一定的仔细看看方案具体要求。

（三）检测流程

水产品定量检测现场操作分别在加标区、提取区、浓缩区、净化区四个区域完成

图2：加标区
1.加标区注意事项：认真听老师讲解，此次要求不需要把标液转移至小烧杯，且默认所有器皿干净不需要润洗。

图3：提取区
2.提取区注意事项：离心前要配平，离心后要把天平上的小烧杯取下。

3.浓缩区注意事项：结束后倒掉所有废液，用乙腈清洗蒸发器皿。

图4：净化区

4.净化区注意事项：离心前要配平，离心后要把天平上的小烧杯取下。

二、现场制样

考核时间：30分钟，考核样品：3条鲜活鲤鱼，制样工具：一把尖刀、一把勺子、标签纸、记号笔、自封袋，考核要求：按GB/30891-2014中规定的方法要求处理样品。

图5：样品标签
注意事项：制样前要把样品冲洗一下；写过标签后要换手套；交样品后再清洗料理机和桌面。

三、理论考试和填写原始记录

理论部分题目不难，但是涉及面很广，涉及种植，畜禽，水产，食品，抽样，制样，做样，报告，细则，管理，仪器，试剂，人员，标准物质、数据俢约，分离度计算等各个方面，但大多是题库内的。原始记录填写与平时工作中的一样，注意听老师要求的保留的有效位数。（可能与标准中要求不一致）

图6：原始记录
竞赛赛的是水平，更多的赛心智，“细节决定成败”是对比赛最好的诠释。要想取得好成绩，高手之间的较量必不可少，可是高手之间的水平毕竟相差不大，要想取胜，必须慎之又慎，步步谨慎小心，不出任何差错。

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zyl3367898

第1楼2020/08/07

应助达人

总结得非常详细，肯定能取得好成绩。

0

zyl3367898

第2楼2020/08/07

应助达人

能够参加全国级别的比赛，能积累不少经验，也开拓了眼界。

0

MMYG

第3楼2020/08/12

应助达人

省级竞赛前1~2名才能有资格参加哟

0

zyl3367898

第4楼2020/08/12

应助达人

楼主是河南省水产品第一名进京比赛的。

0

zjn1123

第5楼2020/08/13

应助达人

河南好像没有进前50的

0

zyl3367898

第6楼2020/08/14

应助达人

水产品不是强项，农产品与畜产品得奖了。

0

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