应用MassHunter的未知物分析处理香气样品数据
香气样品或香精样品数据往往比较复杂，组分多，数据处理一般比较耗时费力。有自动化的数据处理就比较好了。下面简单介绍应用MassHunter的未知物分析来进行处理香气样品数据。
1 界面布局
打开软件，桌面快捷方式或程序栏打开。
版本7.0的界面，以菜单形式出现，有工具栏。
版本10.1的界面，和版本7.0的界面不同，菜单的编辑，分析，报告没有了，取而代之是首页菜单。帮助菜单变成了右上角的“？”。
自定义快速访问工具栏设置打开主菜单下面的子菜单选项类似MS Office。
2 新建分析和打开分析
软件使用前，必须先建立新的分析或调出已经保存的分析后，才能进行相关的方法设置，进行分析，打印报告等，否则这些菜单都是灰色的。
在文件菜单—新建分析，例如ua_test1.uaf。添加样品，浏览与复制样品，添加所要分析的样品数据文件。可以选择本机的数据文件或从MassHunter的定量分析导入样品数据。
或者打开已经存在的分析项目，添加或删除样品。
3 方法设置
在使用之前，需要对检索方法进行相应的设置。在方法菜单—方法编辑，解卷积，谱库检索，化合物识别，目标匹配，版本10.1增加峰检测，而版本7.0是把峰检测放在解卷积里面，空白扣除。
版本10.1的谱库检索多了“正反向搜索”，“纯加权因子”。
在方法菜单进行建立新方法，编辑方法，调用方法和保存方法。
解卷积参数一般默认就行；谱库检索，浏览谱库选择谱库文件，可以添加多个谱库，按顺序检索。谱库类型包括*.mslibrary.xml、*.mslibrary（二进制）或 PCDL *.cdb 或 ChemStation *.L 谱库；化合物识别里面最小匹配因子，即匹配度，对检索化合物的个数影响很大。默认是50，感觉80可以过滤掉很多不确定的识别峰；目标匹配默认就行。
4 分析数据
一旦建立了分析方法，就可以进行全面分析或全部分析，全自动进行解卷积、谱库检索、空白扣除和目标匹配。软件会显示各个过程的进度，完成全面分析。也可以进行解卷积、谱库检索、空白扣除和目标匹配的单项分析。
自动分析结束，组分表会出现在软件界面的左下角区域。
共1114个组分，231匹配。可以看出来未知物分析软件的解卷积功能很强，逐一拆分后进行检索，并且不需要解卷积数据库。可以逐一核对匹配情况来删掉匹配不佳的化合物。
5 布局设置
视图—预设布局--标准，版本7.0和版本10.1的布局是一样的。
视图—预设布局—全部--扩展，显示“样品”、“色谱图”、“组分”、“质谱图”、“离子峰”和“分子结构”窗口。
在版本7.0上面，左面上面是样品信息，模式是样品名称，文件名，组分，匹配数。
可以在左面样品的任何区域右击鼠标，添加或删除列，例如添加仪器类型，样品其它信息等。清除样品结果，删去样品，打印等功能。
左下面区域是组分信息。可以在左面组分的任何区域右击鼠标，添加或删除列，例如添加组分峰面积，CAS号码等其它信息。 删除化合物，打印等功能。
导出CSV文件。
右边区域从上到下依次是总离子色谱图TIC，组分质谱图，谱库质谱图，最下面是离子峰，EIC峰和分子结构。在版本7.上面有组分扫描SCAN的粗离子质谱图，即未进行解卷积前的离子情况。而版本10.1没有看到这个。
分析完成后，要对结果进行保存—保存分析。
6 生成报告
7多样品分析或批处理分析
可以一次添加多个样品进行分析或全分析。
（下篇：MassHunter的未知物分析—解卷积效果考察）
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