表面活性剂在分离分析领域中的应用

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2020/09/30
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表面活性剂在分离分析领域中的应用

表面活性剂也称为去垢剂，是一类可以通过少量添加而显著改变溶液界面的物质。表面活性剂通常具有亲水性基团部分和疏水性基团部分，其中亲水性基团通常为羧酸基、磺酸基或硫酸基等；疏水性基团通常为非极性的烷烃链，长度通常超过8个碳原子。表面活性剂一般可为离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、两性离子型表面活性剂等[50,51]。近年来，多种新型的表面活性剂，如脂肽型表面活性剂、氟化型表面活性剂、三脚架型表面活性剂、麦芽糖-新戊二糖（MNG）两亲体型表面活性剂等[52-55]被广泛报道。

例如，Nouri-Sorkhabi等[56]采用表面活性剂胆酸钠处理人血红蛋白质中的磷脂样品，采用31P NMR分析，作者发现采用胆酸钠处理可以得到准确定量的磷脂（SPH, ether-PE, lyso-PE, alkylacyl-PE, diacyl-PE, PS, PCs，m, PCp），且回收率明显高于传统的特定溶剂提取方法（传统方法需要根据不同的磷脂来选择溶剂）。凭借该方法简单、准确、快速等优点，可以应用到其它细胞提取磷脂的检测，具有很高的临床使用价值。

Brown等[57]采用一种可光解型阴离子表面活性剂4-己基苯磺酸钠（Azo）用于蛋白质样品的研究分析（图1-7）。研究发现Azo可以有效地溶解蛋白质，而其性能可与传统表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）相媲美。Azo的主要优势在于其在质谱分析前可经光分解，不会干扰质谱分析。并且Azo合成简单，可代替SDS应用于SDS-PAGE分析。

Hutchison等[58]采用非离子型表面活性剂n-十二烷基-β-麦芽糖苷（β-DDMB）溶解膜蛋白质样品。作者分别将β-DDMB和常用表面活性剂MNG、DM、DPC、DDM应用于大肠杆菌二酰基甘油激酶（DAGK）溶解，结果显示β-DDMB比上述表面活性剂具有更高的溶解效率。进一步将β-DDMB用于人源蛋白质的核磁共振研究，其光谱效率优于常用表面活性剂TDPC（O-（四癸酰磷酰）胆碱）。显示出非离子型表面活性剂β-DDMB作为核磁共振介质良好的潜力。