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GB/T5009.277到底能否适用于测试含乙酸的食品

食品常规理化分析

  • 标准试用范围说不适合用于添加了乙酸的食品，备注有注明如果值超了 还得扣除本底乙酸，这不是自相矛盾么？

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    +关注 私聊

  • joufe

    第1楼2020/11/13

    应助达人

    个人感觉适用范围中的意思是：如果产品明示添加了乙酸，就不要用这个方法检测了，计算公式下面的注：如果没明示添加乙酸，且检出或超限量时，这时不能直接出具结果，要再检测乙酸，并扣除

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  • joufe

    第2楼2020/11/13

    应助达人

    适用范围是事前，计算公式下面的注是事后

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  • 承之

    第3楼2020/11/20

    应助达人

    你事后发现是添加的 难道不是不符合事前了么？

    joufe(joufe) 发表:适用范围是事前，计算公式下面的注是事后

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