食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2021/04/19
可参照GBT/27404<<食品类质量控制规范 理化检测类>>附录F中的F.5准确度表F.3测定值与真值的偏差指导范围 ,比如真实值含量10~1000mg/kg,其偏差不超过 /-15%。
老兵
第2楼2021/04/19
标准和行业规定很多,且不一致。30%的允差对常规指标来说太大,针对痕量分析和有机化合物还差不多。比如环境监测的规定一般是分子吸法收允差5%,原子吸收法是10%。
快乐
第3楼2021/04/19
能告诉我食品、饲料、畜产品的规定吗?急需,再次感谢
第4楼2021/04/19
老师,您好,感谢您专业的回答,让我了解到这方面的规定,但还是想发布 问一下,有单点校正的相关规定吗?
第5楼2021/04/19
浓度是mg/kg这个范围
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